Ontem na aula da pós-graduação a professora Patrícia que mora no paraná trouxe Pinhão para provarmos. Bem o cheiro é de cozidão e gosto de feijão. Alguns colegas disseram que é o mesmo gosto de caroço de jaca cozido, como nunca comi não posso dizer nada.
Fica aí a dica, mais não troco a castanha de caju,aiai...
Gilvâniaaaa que massa.. O que você achou? Eu sou louca-apaixonada por pinhao. Fiquei uns quatro anos sem comer logo quando vim morar aqui em Fortaleza. Na primeira vez que comi eu literalmente babei. Minha dica é cozinhá-lo muuuuiito mesmo. Quando é está super macio é o melhor dos pontos.
ResponderExcluirBeijos
Para quem não tem costume é difícil quebrar, mas é gostoso.
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